Mata kuliah Manajemen Operasional ini membahas tentang dasar-dasar pemikiran dan pengetahuan tentang kegiatan teknis operasional dalam suatu unit produksi. Dengan dasar-dasar tersebut mampu menganalisis kemungkinan-kemungkinan yang dihadapi dalam mengelola suatu unit produksi secara efisien dan mampu mengikuti perkembangan dunia usaha dalam bidang operasi produksi secara efektif.